中文简体U Električni spor sokovnik je inovativni kuhinjski aparat. Njegova temeljna tehnologija leži u korištenju spiralnog sokovnika, što je u oštroj suprotnosti s metodom rezanja noža tradicionalnih sokovnika velike brzine. Spiralni sokovnik postupno gura sastojke u komoru soka okretanjem malim brzinama. Tlak u ovom procesu uzrokuje da se sastojci postupno komprimiraju i stisnu, oslobađajući tako sok. Brzina soka obično se kontrolira na 40 do 80 revolucija u minuti. Ova ekstrakcija male brzine učinkovito izbjegava utjecaj visoke temperature i jake smicanja, smanjuje oksidaciju soka i tako bolje zadržava vitamine, minerale i druge hranjive tvari.
Tijekom postupka soka, dizajn električnog sporog sokovnika također odražava njegove jedinstvene prednosti. Dizajn luka širokog usta omogućava korisnicima da izravno stave čitave komade voća ili povrća, eliminirajući zamorne korake rezanja. Ovaj dizajn ne samo da poboljšava učinkovitost soka, već i značajno skraćuje vrijeme pripreme. Kako se sastojci postupno guraju u komoru za sok od spiralnog sokovnika, unutarnji se tlak postupno povećava, a sok se počinje učinkovito istisnuti. Istodobno, spiralni sokovnik ima funkciju učinkovitog razdvajanja pomale, osiguravajući da je stisli sok jasan i gladak, ispunjavajući visoke standarde korisnika za kvalitetu soka.
Kako bi se dodatno poboljšala kvaliteta soka, strukturni dizajn električnog sporog soka također posvećuje posebnu pažnju na smanjenje kontakta između soka i zraka. Oksidacija je važan faktor koji uzrokuje gubitak hranjivih sastojaka u soku, pa mnogi spori sokovi prihvaćaju dizajn komore sa zatvorenim sokom. Ovaj dizajn učinkovito smanjuje reakciju oksidacije soka tijekom postupka stiskanja i produžava rok trajanja soka. Pored toga, neki vrhunski modeli također su uveli vakuum tehnologiju kako bi dodatno smanjili rizik od oksidacije uklanjanjem zraka tijekom postupka soka, osiguravajući svježinu i hranjivu vrijednost soka.
Sustav filtracije električnog sporog sokovnika također je važan dio njegovog načela rada. Većina sporih sokovnika opremljena je raznim filtrima, a korisnici mogu odlučiti napraviti jasan sok ili sok s pulpom prema njihovom osobnom ukusu. Dizajn filtra ne samo da poboljšava okus soka, već i proširuje scenarije upotrebe sokovnika. Fini filter može učinkovito ukloniti pomace i napraviti osvježavajući sok, dok grubi filter omogućuje dijelu pulpe da uđe u sok kako bi zadovoljio potrebe potrošača koji vole pulpy okus.
U unutarnjoj strukturi električnog sporog sokovnika, dizajn električnog motora je presudan. Za razliku od motora velike brzine sokovnika velike brzine, spori sokovnik koristi električni motor s malim brzinama i visokim motorom. Ovaj dizajn ne samo da smanjuje buku tijekom rada, već pruža i stabilnu izlaznu snagu kako bi se osiguralo da se tijekom postupka soka ne pregrijava. Dizajn motora male brzine učinkovito smanjuje potrošnju energije, čineći električni spor sokovnik ekološki prihvatljivijim i ekonomičnijim kada se koristi.
Nakon soka, korisnici mogu lako izliti svježi sok kroz sok i uživati u ukusnim pićima. Za lako čišćenje, električni spori sokovnici obično prihvaćaju odvojivu strukturu, a korisnici mogu lako rastaviti različite dijelove za čišćenje. Ovaj dizajn ne samo da poboljšava korisničko iskustvo, već i učinkovito rješava problem teškog čišćenja tradicionalnih sokovnika.
